VINS DE BORDEAUX

Saint Emilion - Pomerol

 

Vignobles Janoueix - Château La Bastienne

 

 

Le château la Bastienne, classé Premier Grand Cru Montagne en 1928, avant que l'appellation Montagne ne devienne Montagne-Saint-Emilion, fut aquis par le grand père de Pierre-Emmanuel JANOUEIX en 1945.

 

Situé sur le versant Sud-Ouest du Plateau de Néac, le vignoble de la Bastienne bénéficie d'un terroir exceptionnel, des marnes à textures argilo-limoneuses en pente douce qui assurent un drainage nature. Les sols marneux sont les meilleurs du Bordelais pour obtenir de grands vins de garde, concentrés, fins et complexes. 

 

Contact :

Vignobles Pierre-Emmanuel JANOUEIX

La Bastienne

BP 33

33570 MONTAGNE

pejx@janoueix.com

 

Château des Matards

 

Blayes - Côtes de Blayes

Cognac - Pineaux des Charentes

 

 

La famille Terrigeol cultive ses vignes depuis 3 générations.

Le mariage des 2 terroirs qui sont ceux de la Gironde et de la Charente Maritime permet à la propriété d'avoir à vous offrir une gamme des plus variées.

En Gironde, ils produisent des vins d'appellation "Blaye côtes de Bordeaux", vins blancs et vins rouges. Les vins blancs sont des vins secs mais néammoins très fruités. Les vins rouges sont des vins ronds et charnus qui se bonifieront dans le temps.

 

En Charente Maritime sont élaborés les pineaux des Charentes et les cognacs. Le pineau des Charentes est un apéritif très fruité issu de l'assemblage de jus de raisin et de cognac.

Le cognac est le digestif par excellence.

 

Contact :

27 avenue du Pont de la Grâce, 33820 ST CIERS SUR GIRONDE

Tél : 05.57.32.61.96

Fax : 05.57.32.79.21

mail : info@chateau-des-matards.com

site internet : www.chateau-des-matards.com

Domaine de la Gauche

 

Sauternes -

Bordeaux blanc supérieur

 

 

 

 

 

L'exploitation compte 6,5 hectares en AOC Sauternes. Les vignes se situent principalement sur la commune de Bommes, sur les coteaux Ouest, jouxtant des premiers Grands Crus.

 

L'encepagement est à 80 % en Semillon qui donne la structure du vin. Ce cépage est propice à la pourriture noble et à la concentration des raisons en sucre.

 

On trouve ensuite environ 15 % de Sauvignon blanc et Sauvignon gris pour apporter une touche de fraicheur et et des arômes fruités voire parfois floraux. Puis environ 5% de Muscadelle pour donner une complexité supplémentaire.

 

Bu jeune, ce vin est fruité et nerveux, mais au fil des ans, il sait acquérir l'onctuosité, la race et le corps qui lui sont si particuliers. La constitution équilibrée de nos vins leur permet de vieillir longuement.

 

Contact : Domaine de la Gauche

Lieudit La Gauche

33210 Bommes

05.56.62.01.13

06.89.92.27.22

www.domainedelagauche.com

Château La Grande Clotte

 

Lussac St Emilion - Bordeau blanc

 

 

Le Château La Grande Clotte, anciennement confié en fermage à Michel et Danny ROLLAND dans les années 1990, appartient depuis 2016 à Julie et Mathieu MERCIER, un couple d'ingénieurs oenologues de Bordeaux.

 

Le vignoble du domaine, d'un seul tenant, est situé sur un très beau terroir argilo-calcaire de l'appellation Lussac Saint Emilion. Sur les 6,5 ha plantés en rouge, tous les soins sont apportés de la vigne au chai afin de produire un vin hautement qualitatif, reflétant l'expression du savoir-faire et du respect d'un terroir exceptionnel. L'encépagnement est constitué de Merlot (90%) et de Cbernet franc (10%). L'âge moyen des vignes est de 25 ans. Une petite partie du vignoble, environ 1 ha, a été planté en blanc en 1992 sur un terroir argilo-limoneux. Cette grande cuvée de garde, le premier vin blanc produit de la région Rive Droite, confidentielle dans sa production, est constituée de Sauvignon blanc et gris (65%), Sémillon (25%) et Muscadelle (10%).

A la vigne, les techniques traditionnelles bordelaises sont appliquées, dans une philosophie très respectueuse de l'environnement avec l'utilisation principalement de méthodes provenant de l'agriculture biologique et biodynamique. L'objectif est de produire des raisins sains, mûrs, d'une gande qualité, reflétaént la typicité du terroir. Au chai, noter objectif est de révéler tout le potientiel et la complexité des raisins récoltés.

 

SCEA Château La Grande Clotte

Lieudit la Clotte

33570 LUSSAC

Cotes de Bourg

 

Domaine de Passedieu

 

 

 

Les côtes de Bourg rouges s'appuient sur des tanins soyeux agréables dans leur jeunesse. Leur rondeur est due à la présence du malbec. Le carctère des vins rouges varie sur la nature des sols. Ceux de la première ligne de côtes sont charpentés, avec des tanins riches qui peuvent être parfois un peu rudes dans les premières années. Ceux de la ligne de cotes centrales se signalent par des tanins plus ronds et par un côté chocolaté. Dans la partie orientale les vins sont moins charpentés mais élégants.

 

Domaine de Passedieu

6 route de Passedieu

33710 COMPS

patrick.brivot@wanadoo.fr

 

 

 

Pessac Léognan - Fronsac

 

 

L’histoire de la famille Roy-Trocard commence en 1628, il y a presque 400 ans.

C’est à cette date que la famille Trocard achète ses premières vignes dans le Libournais.

Depuis 1628, à chaque génération, il y eut un vigneron pour exploiter les
vignes : 15 générations d’hommes et de femmes se sont ainsi succédées.

Au fil des ans, s’est constitué un vignoble familial de 68 hectares de vignes, réparties sur 3 propriétés et 4 AOC de Bordeaux :

  • Château Jeandeman en AOC Fronsac,
  • Château Laborde en AOC Lalande de Pomerol,
  • Château Mancèdre en AOC Pessac-Léognan,
  • La Piecelle en AOC Bordeaux.

33126 ST AIGNAN

contact@roy-trocard.com

5ème édition : Samedi 1er et dimanche 2 décembre 2018

 

Tarif entrée : 2 €

Enfant : entrée gratuite (et interdiction de consommer)

 

Possibilité d'acheter un verre de dégustation sur place : 2 €